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Alrededor de la mesa en españa

Alrededor de la mesa en españa

En casa, hemos decidido llevarte a un viaje para descubrir la vajilla de todo el mundo. Cada país tiene sus tradiciones y especificidades: encuentre nuestra serie de artículos "Alrededor de la mesa". Después de la India y luego de Tailandia, ¡continuemos nuestra gira mundial en España para comer tapas!

Especialidades regionales en miniatura.

¿Quién no sabe de tapas? Esta tradición culinaria española nacida en Andalucía ha conquistado durante mucho tiempo otras regiones del mundo. En España, las tapas son una excelente manera de degustar la cocina local, con pequeñas porciones a precios asequibles que compiten con la frescura y la creatividad. Multiplicamos los platos pequeños en la mesa, ponemos las tapas en tablas bonitas y bandejas y todos sirven. Las tapas más populares son las aceitunas, los mejillones, el jamón ibérico y el chorizo, pero merece la pena visitar otros aperitivos. Destacan las especialidades regionales y las recetas locales, como croquetas, anchoas en vinagre o incluso una tortilla.

La forma de vida española.

En España, comer tapas es mucho más que un buen plan para una cena económica. Es un verdadero ritual social. En este país donde nos gusta vivir en la calle, salir a tomar una copa por la noche es sagrado, al igual que compartir tapas. Originalmente, tomaron más aperitivo francés y se les permitió esperar antes de la cena. Con la proliferación de bares de tapas, estos se han convertido en una comida completa. El principio ? Ordenamos las tapas de nuestra elección con una cerveza o una copa de vino en el bar, degustamos todo, nos lo pasamos bien con amigos y comenzamos de nuevo. ¡Un ritual convivial y gastronómico del que nunca nos cansamos!